Bar do Léo 🔵
Avistamos o local, era bem simples. O tanto que falavam desse bar, levou as expectativas a um patamar que tinha alto potencial para frustração. E foi assim. O famoso Bar do LĂ©o era bem comum, atĂ© pior que vários outros. O lendário barzinho do Centro de SĂŁo Paulo tinha como sĂmbolo um simpático leĂŁo. Mas nĂŁo chegamos ali por causa do leĂŁozinho e sim do tĂŁo falado chope.
Por ser pequeno, vocĂŞ podia optar por desviar de mesas e cadeiras espremidas ou ficar na calçada, em pĂ©. Preferimos a segunda opção, mesmo nĂŁo tendo outra escolha. A espelunca era bastante concorrida e todos tinham estampada na cara a expressĂŁo de estarem bebendo o premiadĂssimo Chope Brahma com um colarinho cremoso de milimĂ©tricos trĂŞs dedos de espessura em um ambiente “vintage” do veterano Bar do LĂ©o e beliscando deliciosos petiscos.
AlĂ©m da tradição do estabelecimento, outros diferenciais prometidos nĂŁo chamavam a atenção, desde que a bebida chegasse bem gelada ou o cliente fosse muito detalhista: os barris, Ă sombra, em câmara fria e a lavagem “especial” dos copos (ah,tá!), tudo meticulosamente planejado e organizado. Mas o que importava era um chope bem tirado, bem gelado e um preço justo (sĂł que nĂŁo). A antiguidade dos garçons e o atendimento nĂŁo importavam tanto.
Essa frescura toda ruiu quando descobriu-se que o chope nĂŁo era Brahma, mas um mais barato chamado Ashby, tambĂ©m foram encontrados alimentos vencidos. Fui enganado. Todas as vezes que fui atĂ© o boteco me dei mal. A tradição, as minĂşcias e a qualidade eram propaladas para inflacionar a conta. Essa Ă© a tática de pontos histĂłricos, da moda ou, simplesmente, concorridos. Exemplos: Ponto Chic, Bar Brahma, Mezanino do MercadĂŁo (sanduĂche de mortadela e pastel de bacalhau) etc.
“A casa caiu” porque o (ir)responsável “lobo em pele de cordeiro” vendia “gato por lebre” perto da delegacia e onde “us hĂ´mi” “molhavam a goela” depois do expediente.
A Cracolândia, que fica lá perto, vai bem, obrigado; mas nĂŁo venham “colocar água no meu chope”, que isso Ă© caso de polĂcia.